Apeviva miele italiano - apicoltura Casini Apeviva miele italiano - apicoltura Casini
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l'Apicoltura Una passione per Siamo appassionati di miele d'api, per questo lavoriamo per offrirti solo miele puro, senza mescolamenti o pastorizzazioni, con una filtrazione grossolana per non perdere le proprietà e i benefici di un miele biologico prodotto da api autoctone.

12 anni di esperienza

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Passione per la tradizione

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Rispetto per l'ambiente

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Andrea Casini apicoltore

Le origini

La Società Agricola Apicoltura biologica Casini nasce nel 2019, con il progetto di unire gli aspetti di tutela della biodiversità all’apicoltura biologica e alla produzione di miele di alta qualità. La società, nonostante la giovane età anagrafica, si basa sull’amore per le api e sull’esperienza professionale in apicoltura di svariati decenni.

Commercializziamo miele esclusivamente di propria produzione, al fine poter garantire con sicurezza la qualità del prodotto.

La Mission

Pratichiamo apicoltura nomade allevando api con metodo biologico, seguendo le fioriture  dalle zone costiere alla montagna. 

Il nostro miele è un prodotto 100% italiano, biologico, naturale, non filtrato e non pastorizzato e l’assenza di processi di produzione complessi, garantisce il mantenimento delle proprietà benefiche del miele.

Gli obiettivi per il  futuro sono di estendere la varietà dei prodotti offerti, compatibilmente con gli standard di qualità fin qui garantiti.

Innovazione e

Tradizione

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Le fasi di produzione del miele

L’ora della smielatura è il momento più emozionante e gratificante.
Raccogliamo infatti finalmente i frutti di un intero anno di lavoro e di cura delle nostre famiglie di api.

Processo colatura del miele

Disopercolatura

Asportazione del sottile strato di cera che le api depositano su ogni celletta di miele a protezione dello stesso

Processo centrifugazione del miele

Smielatura

Grazie a una centrifuga in acciaio inox in cui si inseriscono i telaini si estrae il miele dai favi che cade sul fondo dello smielatore

Filtraggio e decantazione

Si rimuovono i residui di cera o di favo e si lascia riposare il miele all’interno del maturatore per almeno due settimane

Vari formati disponibili

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COME CONTATTARCI

Telefono: 3398493430
Mail: info@mielecasini.it
Pec: apicoltura@casini.it

DOVE TROVARCI

Via Bonecati, 4 41043
Magreta, Formigine

(Modena)

soc. ag. apicoltura biologica Casini di Andrea Casini s.s. Tutti i diritti riservati